제로웨이스트를 실천하다 보면, 일상 속에서도 ‘비슷한 가치’를 가진 공간을 찾게 됩니다. 그래서 최근엔 제로웨이스트 콘셉트를 실천하는 카페들을 직접 찾아다니며 경험해봤어요. 단순히 음료를 마시는 곳이 아니라, 지속가능한 라이프스타일을 느끼고 배울 수 있는 공간들이었습니다.
이번 글에서는 제가 서울에서 직접 방문해 본 제로웨이스트 카페 3곳을 소개할게요. 분위기, 실천 포인트, 추천 메뉴까지 솔직하게 담았습니다.
1. 서울 성수 – 카페 슬로우스테디클럽
미니멀한 분위기 속에서 ‘지속가능성’을 실천하는 이곳은 일회용품 사용이 아예 없는 카페입니다. 모든 음료는 머그잔이나 유리잔에 제공되고, 포장 시에도 다회용 컵 사용을 권장해요.
- 실천 포인트: 텀블러 지참 고객에게 추가 할인 제공
- 추천 메뉴: 오트밀 라떼 – 식물성 우유 사용 가능
- 느낀 점: 조용하고 차분한 분위기에서 ‘의식 있는 소비’를 자연스럽게 실천할 수 있었어요.
2. 서울 연남동 – 카페 오르에르
제로웨이스트뿐만 아니라 비건 지향 식음료를 함께 제공하는 곳입니다. 포장 시엔 재활용 가능한 종이 패키지를 사용하며, 매장 내 분리배출 안내가 매우 꼼꼼하게 되어 있었습니다.
- 실천 포인트: 플라스틱 빨대 미사용, 종이 빨대 또는 빨대 없는 컵 제공
- 추천 메뉴: 비건 초콜릿 브라우니 + 아메리카노
- 느낀 점: 환경과 건강, 두 가지를 모두 생각한 공간이라는 느낌을 받았습니다.
3. 서울 이태원 – 더 플라츠 (The Platz)
제로웨이스트 관련 굿즈도 함께 판매하는 복합문화공간형 카페. 리필 가능한 세제, 천연 제품 등이 진열되어 있어 구경하는 재미도 쏠쏠합니다. 공간 전반이 ‘환경’이라는 키워드로 설계된 것이 인상적이었어요.
- 실천 포인트: 다회용 컵 대여 서비스, 플라스틱 ZERO 운영
- 추천 메뉴: 유기농 허브티와 비건 스콘 세트
- 느낀 점: 커피를 마시며 제로웨이스트를 체험하는 느낌. 공간 자체가 영감이 되었습니다.
제로웨이스트는 ‘가치 소비’에서 시작된다
세 곳 모두 공통적으로 일회용품 줄이기, 자원 재사용, 분리배출 강화를 실천하고 있었고, 고객에게도 그 가치를 자연스럽게 전달하고 있었습니다. 단순히 ‘맛집’ 이상의 의미를 가진 공간들이었죠.
이런 곳을 방문하면 ‘나도 이렇게 살아가고 싶다’는 동기부여가 생기고, 제로웨이스트 실천도 훨씬 즐거워집니다. 앞으로는 여행이나 외출 계획을 짤 때 이런 가치를 실천하는 장소도 함께 고려해보려고 해요.
👉 다음 편 예고
다음 글에서는 “온라인 쇼핑의 딜레마, 포장재 줄이는 나만의 팁”을 주제로, 비대면 시대에 불가피한 택배 소비 속에서도 환경을 덜 해치는 방법을 함께 고민해보겠습니다.